Γαριδοσαλάτα με καλαμπόκι

, by

Γαριδοσαλάτα με καλαμπόκι Υλικά (για 2 μερίδες) : 1/2 πράσινη, πλατύφυλλη σαλάτα ή 1/2 μαρούλι 1 φλιτζ. γαρίδες προβρασμενες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. καλαμπόκι από κονσέρβα 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβακια 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβακια μερικα ντοματινια…

Read More

Σαλάτα μεσογειακή με πέννες

, by

Σαλάτα μεσογειακή με πέννες Υλικά (για 1 μερίδα) : 200 γραμ βρασμένες πένες 2 λιαστές ντομάτες κομμένη στην μέση 10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα για την σος: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. λεμόνι 2 κ.σ.ξίδι αλάτι πιπέρι…

Read More

Αγκινάρες με αρακά

, by

Αγκινάρες με αρακά   Υλικά για 4 μερίδες: 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 1/2 κιλό αρακάς 2 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 το χυμό ενός λεμονιού 1 μικρό ματσάκι άνηθο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4…

Read More

Κοτοσαλάτα η Χρωματιστή

, by

Κοτοσαλάτα η Χρωματιστή   Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 250 γρ. πένες τρίχρωμες 1κεσεδ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 κ.γ. μουστάρδα 3-4 αγγουράκια τουρσί 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι λίγο μαιντανό Εκτέλεση: 1) Βάζουμε το…

Read More

Σαλάτα του Σεφ η Light

, by

Σαλάτα του Σεφ η Light   Υλικά για 4 μερίδες: μαρούλι ντομάτα αγγούρι 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 3 φέτες τυρί Milner ή Τρικαλινό Light 1 αυγό ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. γιαούρτι (2%) 2 κ.γ. μαγιονέζα Light ελάχιστη κέτσαπ ελάχιστη μουστάρδα Εκτέλεση:…

Read More