Σαλάτα μεσογειακή με πέννες

Υλικά (για 1 μερίδα) :

200 γραμ βρασμένες πένες
2 λιαστές ντομάτες κομμένη στην μέση
10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα

για την σος:
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λεμόνι
2 κ.σ.ξίδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

1)Ετοιμάζετε την σος κτυπώντας όλα τα υλικά μαζί.
2) Βάλτε σ’ ένα μπολ της σαλάτας κατ’ αρχήν τις πένες και τις λιαστές ντομάτες μαζί με το ψιλοκομμένο μαρούλι.
3) Ανάμεσα από τις πένες βάλτε τα φυλλαράκια βασιλικού και περιχύνετε σταγόνα-σταγόνα την σαλάτα με τη σάλτσα.

Καλή σας όρεξη!!!

Πηγή: https://siopisdiet.gr/