Κροκέτες φασολιών Υλικά (για 4 μερίδες) : 1½ ποτήρι φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κουταλάκι γλυκού θυμάρι ½ κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι φρυγανιά Εκτέλεση: 1)Βράζετε καλά τα φασόλια που έχετε φουσκώσει από το βράδυ. 2)…

Read More

Μαροκινή σούπα με ρεβίθια και φακές Υλικά (για 4 μερίδες) : 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 μέτρια πιπεριά chipotle 2 κλωνάρια σέλινου – κομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. τζίντζερ ½ κ.γ….

Read More