Ο διαιτολόγος – διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός (πτυχιούχος Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών) εξετάζει τη διατροφή μεμονωμένων ατόμων ή ομάδων ατόμων καθώς και την κατάσταση της υγείας τους (γενική φυσική κατάσταση, παθήσεις, ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες – κύηση, γαλουχία, ανάπτυξη). Συλλέγει επίσης πληροφορίες για τις συνθήκες διαβίωσης τους (εργασία, δραστηριότητες κ.α.) καθώς και για το φύλο, την ηλικία κλπ. και συντάσσει έτσι το διαιτολόγιο τους ώστε να έχουν μια ισορροπημένη διατροφή.

Οι περισσότεροι θα έχετε ακούσει τη φράση “δεν μπορώ να κάνω δίαιτα … δεν έχω ψυχολογία!” Στο βιβλίο αυτό θα προσπαθήσουμε να αναλύσουμε το πώς επηρεάζει η ψυχολογία μας την προσπάθεια μας για απώλεια βάρους ώστε να επιτύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα για μας.

Το βιβλίο αυτό είναι μία προσπάθεια του διαιτολόγου Σιώπη Π. Στυλιανού και της ψυχολόγου Ριζούλη Βασιλικής, μέσα από το οποίο φαίνεται η «πολυδιάστατη» διαδικασία που πρέπει να εφαρμόσουμε για την απώλεια βάρους, που για κάθε άτομο είναι ξεχωριστή!

Η συνεργασία των Επιστημών Υγείας, τόσο της Διαιτολογίας όσο και της Ψυχολογίας, μπορεί να βοηθήσει στη οργάνωση ενός εφικτού στόχου απώλειας βάρος για τον καθένα μας ξεχωριστά!